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■▼牡蠣
当店が提供する料理に使用する牡蠣はすべては三陸産! リアス式海岸の豊かな恵みを授かった三陸の牡蠣は、たくさんの栄養を取り入れながら育ちます。また、三陸の仲合は親潮 黒潮の交差点となり、豊富なブランクトンにも恵まれていることがより濃厚な甘みとなりとても芳醇な牡蠣へと仕上がっていきます。 生牡蠣はもちろん、様々な料理で三陸産牡蠣をご堪能ください。
■生牡蠣 1個
660円
三陸直送! 鮮度抜群!
■牡蠣しゃぶ
3,180円
生食用牡蠣４ケとお野菜セット
■牡蠣のやかん焼き 2個入～
1,280円〜
やかんで蒸し焼きにします。
■牡蠣のとまちー焼き 2個入
1,580円
人気ナンバー1！ 少々お時間いただきます。
■大粒牡蠣フライ 2個～
880円〜
大粒！ジューシー！！
■牡蠣のアヒージョ
2,480円
あつあつ ！ バゲット2枚付き。
■バゲット 一枚
80円
■▼天元豚
豚本来の旨みとさっぱりなのに甘みのある脂質が特徴の米沢のブランド豚。
■天元豚しゃぶしゃぶ 1人前
1,480円
数量限定
■天元豚の角煮
1,280円
■牛すじ塩煮込み
850円
■豚しゃぶサラダ
980円
■▼米沢牛
三大和牛の一つとされるブランド牛。上質な旨味と適度な油身が特徴。
■米沢牛芋煮 1人前
1,200円
■米沢牛の富士山溶岩焼き
950円
■▼庄内鴨
フランスで高いシェアを持つ「バルバリー種」。上質な脂と旨味がつよく程よい弾力が特徴。
■庄内鴨の鴨ロース煮
■庄内鴨の鴨串
もも串 2本…880円 ロース串 2本…1,000円 セット 各1本…940円
■鴨・シャモ串セット
■▼川俣シャモ
福島県ブランド認定地鶏。地鶏ならではの歯応えとジューシーさのバランスに優れています。
■川俣シャモ唐揚げ 3個
840円
■川俣シャモ串焼き
正肉 2本…900円 皮 2本…690円 手羽中 2本…960円 2本セット(正肉/皮)…790円 3本セット(正肉/皮/手羽中)…1,250円
■シャモつくね
780円
■シャモチーズナゲット
750円
■▼桜肉
熊本の馬刺しは重種馬を使用しており、脂がしっかりとのっているのが特徴的で、なめらかな舌触りとぷりぷりした食感が魅力です。低脂肪・低カロリーで高タンパク、鉄分やカルシウム、亜鉛などミネラルも豊富で栄養価が高いため、女性には特におすすめです。
■上赤身 1人前
1,680円
■ロース 1人前
1,760円
二人前もございます。
■桜レバー刺し
1,980円
■桜ユッケ
■桜たたき
表面を炙ることで刺しとは違う食感をお楽しみいただけます。
■桜肉 二種盛り
2,780円〜
■熊本馬刺し 三種盛
5,780円
赤身／桜たたき／上赤身／ロース
■桜ねぎとろ丼
■桜どろ軍艦
※金額表記は消費税込になります。
■▼とりあえず
■えだまめ
380円
■塩キャベツ
■たたききゅうりのもずくキムチ和え
680円
■いかの三種盛り
■天元豚しゃぶサラダ
■和風カプレーゼ
■▼逸品
■米沢牛 牛すじ塩煮込み
■揚げ出し豆腐
580円
■ピリ辛センマイ
■だし巻き卵
880円
■▼焼き物
■まぐろカマ焼
■ほっけ焼き
半身
■帆立バター焼き 2個
■やげん軟骨焼き
■マグナム餃子 3個
500円
■ぐるぐるシャウエッセン
■▼揚げ物
■シャモ手羽元唐揚げ 3個
■たこ唐揚げ
■フライドポテト
■梅うどん
〆におすすめ！梅干し入りでさっぱりかけうどん。梅が苦手な方は梅抜きもできます。
■桜さくらねぎとろ丼
馬の贅沢な旨みとあまみが口の中でとろけます。
■桜とろ軍艦 5貫
ネギトロ状にした霜降りの馬肉を軍艦でどうぞ♪
■馬肉キーマカレー
肉感がしっかり感じられ、キーマカレーです。
■焼きうどん
もっちもちつるんなのどごして。お箸がとまりません
■▼麦酒
◦ ハートランド…600円 ◦ 瓶ビール各種…900円 ◦ ノンアルコール…600円 ◦ 本日のクラフトビール…店内のタブレットをご覧ください。
■▼WHISKEY LIST
◦ YUZA 2nd edition 2022…2,200円 ◦ YUZA 3rd edition 2023…2,200円 ◦ YUZA Spring in Japan2024…2,200円 ◦ 山崎12年…2,200円 ◦ 山崎…1,400円 ◦ MACALLAN…1,600円 ◦ KAVALAN single malt…1,500円 ◦ 富士モルト…1,200円 ◦ 富士グレーン…1,200円 ◦ Session…1,900円 ◦ CHIVAS REGAL 12年…850円 ◦ WILD TURKEY 8年…750円 ◦ Maker's Mark…750円 ◦ JACK DANIEL’S…650円 ◦ I.W.HARPER…650円 ◦ 陸…600円 ◦ 角…600円 ◦ Dewar’s 12年…700円 ◦ Dewar’s…600円 ◦ WHITE HORSE…550円 ※コークハイ、ジンジャーハイetc…+50円
■▼サワー
◦ 生搾りレモン…750円 ◦ 生搾りレモンメガ…1300円 ◦ プレーン…550円 各600円 ◦ レモン ◦ ライム ◦ パイン ◦ カルピス ◦ グレープフルーツ ◦ バナナ ◦ ピーチ ◦ カシス ◦ ストロベリー ◦ スプライト ◦ リアルゴールド ◦ コカコーラ ◦ ジンジャーエール メガサイズ…1,050円
■▼カクテル
◦ レッドアイ・・・680円 ◦ シャンディガフ ◦ ディーゼル・・・650円 ◦ クラフトディーゼル・・850円 ◦ ブルドック ◦ モスコミュール ◦ スクリュードライバー ◦ ウォッカトニック・・・650円 ◦ レゲエパンチ ◦ ファジーネーブル ◦ ピーチグレープ ◦ ピーチソーダ ◦ ピーチミルク・・・650円 ◦ カシスウーロン ◦ カシスソーダ ◦ カシスオレンジ ◦ カシスグレープ ◦ カシスミルク・・・650円 ◦ ジントニック ◦ ジンバック ◦ ジンライム ◦ ジンリッキー・・・650円 ◦ スプモーニ ◦ カンパリオレンジ ◦ カンパリグレープ ◦ カンパリソーダ・・・650円 ◦ 珈琲酒ロック ◦ 珈琲酒ミルク ◦ 珈琲酒ウーロン・・・650円 ◦ 抹茶ミルク・・・650円 ◦ 照葉樹林・・・650円 ◦ ヨー子・・・750円 ◦ ＺＩＭＡ ・・・750円 ◦ SUNTORYジン ◦ ジャパニーズクラフトジン六・・・900円
■▼Ｎｏｎーａｌｃｏｈｏｌｉｃ
◦ GREEN’S FREE ・・・600円 ◦ Ｂａｖａｒｉａ ・・・600円 ◦ Nレッドアイ ◦ Nシャンディーガフ ◦ Nディーゼル・・・580円 ◦ Nクラフトディーゼル・・・750円 ◦ Nシャルドネスパークリング ◦ Nレモンサワー ◦ Nハイボール・・・550円 ◦ Nバナナミルク ◦ N抹茶ミルク ◦ N照葉樹林 ◦ Nストロベリーソーダ ◦ Nストロベリーミルク・・・580円 ◦ Nレゲエパンチ ◦ Nファジーネーブル ◦ Nピーチグレープ ◦ Nピーチソーダ ◦ Nピーチミルク・・・580円 ◦ Nカシスウーロン ◦ Nカシスソーダ ◦ Nカシスオレンジ ◦ Nカシスグレープ ◦ Nカシスミルク・・・580円 ◦ コカ・コーラ・・・400円 ◦ 三角クラフトコーラ・・・600円 ◦ ジンジャーエール・・・400円 ◦ スプライト・・・400円 ◦ リアルゴールド・・・400円 ◦ オレンジジュース・・・440円 ◦ グレープフルーツジュース・・440円 ◦ トマトジュース・・・440円 ◦ カルピス・・・400円 ◦ ミルク・・・400円 ◦ 烏龍茶・・・400円 ◦ 緑茶・・・400円 ◦ 紅茶・・・440円 ◦ ほうじ茶・・・440円 ◦ コーン茶・・・440円 ◦ ジャスミン茶・・・440円
■▼焼酎
【甲】爽やか金龍 ボトル…2,500円／ショット…500円 【米】欧羅火 ボトル…4,000円／ショット…550円 【麦】いいちこシルエット ボトル…3,000円／ショット…500円 【麦】くろうま天駆 ボトル…3,500円／ショット…550円 【麦】銀座のすずめ ボトル…4,000円／ショット…600円 【芋】黑霧島 ボトル…3,500円／ショット…500円 【芋】赤兎馬 ボトル…4,000円／ショット…600円 【芋】三岳 ボトル…3,800円／ショット…550円
■▼果実酒
◦ 東光 吟醸梅酒…850円 ◦ 出羽桜とろけるやまがた…700円 ・ラフランス ・もも ◦ ＢＡＲヨー子各種…750円 ◦ グラスワイン赤・白…500円
■▼日本酒
■精撰 錦爛
一合…600円
■錦燗 纯米吟釀 赤鬼乃涙
一合…1,100円 グラス…650円
■錦燗 纯米大吟釀 青鬼乃微笑
一合…1,200円 グラス…700円
■純大吟釀 米鶴
一合…700円
■真·泉氷鑑 千雪
一合…750円
■富久鶴 銀鶴
一合…650円
■東光 纯米大吟釀 左利き
一合…2,100円 グラス…1,200円 東光飲み比べ…1,600円
■纯米吟釀 日本響
一合…1,400円 グラス…800円
■纯米吟釀 冽
一合…1,300円 グラス…750円
■米吟醸 香梅鬼辛
■纯米大吟釀 楯野川
【凌冴】 一合…1,100円 グラス…650円 【急流】 一合…1,300円 グラス…750円 【急流】 一合…2,300円 グラス…1,300円 楯野川飲み比べ…1,600円
■纯米大吟釀 吾有事
あまみ／さんみ／からみ 一合…1,500円 グラス…850円 四合瓶…5,800円 吾有事飲み比べ…1,500円
■▼日本酒 【裏 雅山流】
■〔超裏 雅山流〕 神風 kamikaze
本釀造・無濾過生酒
■〔裏 雅山流〕 香華 kouka
本釀造·無濾過生詰
■〔裏 雅山流〕 粋華 suika
本醸造・無濾過生詰
■〔裏 雅山流〕 芳華 houka
■〔超裏 雅山流〕 夢風 yumekaze
純米酒・無濾過生詰
